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顕微鏡で、青じその裏

ためしてガッテンで、青じその裏に腺鱗という香り成分が詰まった粒があるということを知り、これはおもしろそうと庭の青じそを採ってきて、顕微鏡で観察してみました。


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金色のキラキラがたくさん!
これが腺鱗だそうです。

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葉の裏を触ると、この金色のキラキラは潰れて香りが飛んでしまうらしいです。
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by yukitohana | 2011-09-08 22:51 | 栽培植物